PLAN DE NEGOCIOS:TIENDA ALIMENTOS Y ACCESORIOS PARA MASCOTAS

Plan de Empresa.
Tienda de alimentos y accesorios   para mascotas
1.- LA IDEA DE NEGOCIO.
Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio minorista dedicado a la venta de alimentos para animales y mascotas. También se incluye la venta de una serie de accesorios (collares, correas, comederos, juguetes, etc.) relacionados con los animales domésticos.
2.- IDENTIFICACIÓN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS
El perfil idóneo se corresponde con personas que tengan ganas de emprender y estén dispuestas a adquirir conocimientos del funcionamiento del negocio. Es fundamental que a la persona emprendedora le gusten los animales.
También es importante que el emprendedor posea conocimientos sobre la alimentación que requiere cada especie de animal así como cuidados y crianza, genética y enfermedades.
3.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO-SERVICIO/EL MERCADO
• EL PRODUCTO O SERVICIO:
En los comienzos del negocio es recomendable empezar con unos productos de alimentación y accesorios, e ir poco a poco aumentando la oferta.
ALIMENTACIÓN
 Líneas Principales: comida para perros y gatos.
 Otras líneas: comida para otras especies de animales como tortugas, hamsters, pájaros y peces.
En principio, no incluiremos comida para especies exóticas, dejándolo como una línea posible a seguir en un futuro.
ACCESORIOS
 Además, complementaremos la oferta con una gama de complementos para animales como: comederos, pelotas, collares y correas, bozales, peceras pequeñas, y accesorios de  viajes, etc.




• EL MERCADO

Chilenos son los Segundos que Más Gastan en Alimentos y Accesorios Para Mascotas

El sector económico de las mascotas es un sector en constante crecimiento. Actualmente,se proyecta que  en  un 15%  crezca el mercado total de alimentos y accesorios para mascotas en Chile a 2019, luego de haber aumentado en más del 50% durante los últimos cinco años.

Es que se trata de un nicho que posiciona al país como el segundo que más invierte per cápita en este tipo de productos: sólo en alimentos, cada chileno gasta US$74,3 al año: mientras que en accesorios, invierte US$2,8 al año: superando en ambos casos a países como México, Argentina y Colombia. Si consideramos ambos segmentos, los chilenos alcanzan los US$77,1 per cápita, dejando atrás las cifras de inversión de los mexicanos, argentinos, brasileños, colombianos y peruanos, de acuerdo a datos de Euromonitor International.

Destaca también el hecho de que sólo en el segmento de accesorios para mascotas. el mercado total chileno se posiciona como el tercero más alto de Latinoamérica, con US$20,9, siendo sólo superado por Argentina (US$29 millones) y Brasil (US$817,6 millones).

Y a esto se suma la diversificación de productos y especialización en sus canales de venta. Así queda en evidencia al considerar que a 2014 la mayor cantidad de ventas (45,5%) se realizaron a través de tiendas especializadas, mientras que cinco años atrás 91,7% de las transacciones en este mercado se realizaba en supermercados, según cifras de Sernac: misma institución que en 2014 destacó "la explosiva evolución de este mercado y la relevancia económica que está implicando para el presupuesto familiar".

Es que este segmento se ha diversificado de tal manera con el paso de los años, que actualmente incluso se han desarrollado redes sociales especializadas para mascotas, un Registro Civil de Mascotas de Chile e incluso isapres.

Fuente: Estrategia - enero 2015

Según la encuesta Adimark, publicada en agosto de 2018, actualmente un 65% de las

viviendas  a nivel nacional tiene, al menos, una mascota. En la Región Metropolitana, en tanto, el porcentaje sube hasta un 70% de las viviendas Es decir, siete de cada diez familias de la región tiene, al menos, una mascota en su casa. Según el mismo estudio, el gasto promedio mensual de una familia chilena en su mascota es de $25.000. Esta cifra incluye, principalmente los alimentos y también, de forma accesoria, los gastos veterinarios, las arenas sanitarias, los cepillos, juguetes y similares. Según el Censo del año 2017, en la región metropolitana existen 2.310.167 viviendas. Si la estadística de Adimark citada antes es correcta, podemos establecer que más de 1.600.000

viviendas tienen, al menos una mascota. Si el consumo promedio en cada familia es de$25.000, por cada mascota, debemos multiplicar esto por 1.600.000 viviendas y llegaremos a un total de $40.000.000.000, esto es, cuarenta mil millones de pesos mensuales. En números anualizados, estamos hablando de un mercado total de $480.000.000.000, esto es, cuatrocientos ochenta mil millones de pesos. En otras palabras, estamos ante un mercado mensual de aproximadamente US$ 65.000.000, esto es, sesenta y cinco millones de dólares. En términos anuales, la cifra se empinaría sobre los US$ 750.000.000, esto es, setecientos cincuenta millones de dólares. El principal ítem de este consumo, como es lógico, consiste en los alimentos para mascotas, los cuales, a su vez, tienen mercados relevantes que los agrupan en contextos propios:alimentos para perros, alimentos para gatos, alimentos para otras mascotas. Dentro de cada mercado, encontramos una nueva sub división de mercados relevantes: los alimentos secos y los alimentos húmedos. En otros mercados relacionados encontramos los alimentos para aves, para peces, conejos y otros roedores. En este contexto, es relevante diferenciar a los actores involucrados. Por un lado, la formulación y producción de estos productos se encuentra fuertemente concentrada en pocos oferentes. A este respecto, cabe analizar a las cuatro compañías líderes en el mercado de los alimentos para mascotas, tres filiales de empresas internacionales y una nacional. En primer lugar, encontramos a Purina, filial de la transnacional Nestlé con sede en Suiza. Esta compañía participa del mercado de alimentos y arenas sanitarias para gatos, alimentos para perros y juguetes para mascotas. En Chile, se comercializa su marca para felinos CatChow, en formato seco y húmedo, así como su marca para caninos Dog Chow, en formato

Seco y húmedo. Del mismo modo, Purina cuenta con una marca de mayor precio

Denominada Pro Plan, que cuenta con alimentos para felinos y caninos. En segundo lugar, encontramos a Pedigree PetFoods, filial de la transnacional Mars con sede en Inglaterra. Esta compañía participa del mercado de alimentos para gatos, alimentos

Para perros y juguetes para mascotas. En Chile, se comercializa su marca para felinos

Whiskas, en formato seco y húmedo, así como su marca para caninos Pedigree, en formato seco y húmedo. En tercer lugar, encontramos a la Champions Petfoods inc., con sede en los Estados Unidos. Esta compañía participa del mercado de alimentos para gatos y alimentos para perros. En Chile, se comercializa su marca para felinos Champion Cat, en formato seco y húmedo, así como su marca para caninos Champion Dog, en formato seco y húmedo. En cuarto lugar, encontramos a la empresa nacional Carozzi que, a través de sus marcas Máster Dog y Master Cat, ofrece alimentos húmedos y secos para felinos y caninos. En un mercado distinto debemos ubicar los productos alimenticios para aves, peces y roedores. En el caso de las aves, por ejemplo, se encuentran dos marcas con alta presencia en los locales de la región metropolitana. Una de ellas es Pretty Pets que ofrece semillas para diversas aves. Su competidora es la marca Pukki que ofrece semillas similares, también para todo tipo de aves. Por otra parte, la venta minorista de estos productos alimenticios se encuentra fuertemente concentrada en las cadenas de supermercados Walmart (Líder, Ekono), Cencosud(Jumbo, Santa Isabel) y Unimarc.

• LA CLIENTELA
Cada día hay más personas que se deciden a tener un animal de compañía, por ello, el negocio se dirigirá al público en general que dispone de mascotas en su casa. Los alimentos que comercializaremos irán principalmente destinados a perros y gatos.
• LA COMPETENCIA
Para el análisis de la competencia hay que distinguir cinco tipos principales de competidores:
 Tiendas de alimentos para animales de similares características a las que se describe en este proyecto. Estos comercios van a ser la competencia directa del negocio, por tanto, habrá que estudiar la zona escogida para la ubicación, ya que es básico saber qué hace la competencia que ya está establecida en una zona cercana a la nuestra y apostar por la diferenciación.
 Tiendas de animales y mascotas que suelen incorporar una pequeña oferta de accesorios y alimentación para loa animales.
 Tiendas especializadas en especies de animales. Son tiendas que venden un tipo de animal en concreto (pájaros, perros, peces, animales exóticos, etc.), sus accesorios y su alimentación correspondiente.
 Hipermercados y grandes superficies comerciales. Venden productos de alimentación y accesorios a precios más bajos.
 Clínicas veterinarias. Disponen de los mismos productos para animales.


• PLAN DE VENTAS
La captación de clientes es muy importante en un inicio para darse a conocer. Algunas variables que deben tenerse en cuenta para elaborar el plan de comunicación para el negocio son las que se exponen a continuación:
 Entrada y escaparate: Es importante este factor, ya que cuantos más clientes entren en el local más posibilidades de venta. El escaparate debe mostrar la personalidad de la tienda y así atraer a los clientes.
 El local debe reflejar una imagen que sea la esperada por el público objetivo, cuidando la decoración, la iluminación.
 El personal debe transmitir profesionalidad y experiencia, y debe estar lo suficientemente capacitado para asesorar al cliente en sus compras.
 Publicidad: puede hacerse a través de buzoneo por la zona donde se ubique el negocio, anuncios en  local, folletos en el local sobre ofertas, sobre nuevos productos en llegar o los más atractivos, anuncios en Internet en páginas del sector, en revistas, etc.
 Promoción: Promocionar algún acto relacionado con animales como, por ejemplo, un concurso de mascotas, sería una opción muy interesante.
 La atención amable al cliente y las buenas prestaciones del producto hacen que con el “boca a boca” vuelvan a comprar los clientes e inviten a ello a conocidos.


4.- LOCALIZACIÓN
En este apartado se debe indicar:
 La situación de la empresa: municipio, zona (indicando si se ubicará en algún polígono industrial, centro comercial..)
 La proximidad de la empresa a vías de comunicación. Es conveniente adjuntar un mapa o plano de la zona, donde se puede apreciar el emplazamiento de la empresa
 Las políticas municipales o regionales de ayudas a la instalación de nuevas empresas.
 Los suministros y servicios existentes en la zona.
 La posibilidad de abastecerse en la zona de materias primas y otros productos. Las posibilidades de subcontratación de servicios o trabajos con otras empresas.
5.- PLAN DE ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS
Para este negocio vamos a contar, en principio, únicamente con una persona, que será el emprendedor y, por tanto, estará en el Régimen de la Seguridad Social como autónomo.
Se dedicará a las tareas relativas a la gestión del negocio. Además atenderá a los clientes y les dará información y asesoramiento. Esta persona también será la encargada de las tareas administrativas básicas del negocio.
6.- PLAN ECONOMICO-FINANCIERO I. INVERSIONES Y FINANCIACION.
Para el desarrollo de la actividad serán necesarias las siguientes
INVERSIONES:
Instalaciones.
En un negocio de este tipo, la ubicación es un aspecto fundamental. Para lograr un buen volumen de ventas, el local deberá estar situado en una zona de gran afluencia de público: zonas comerciales, dentro de un centro comercial, etc.
También puede ser interesante ubicarse en barrios residenciales nuevos o donde exista escasez de negocios de este tipo
El local debe tener una superficie de entre 40 y 70m2, dependiendo de la cantidad y variedad de especies que se quieran poner a la venta y de los distintos artículos y complementos. Para este proyecto se ha considerado adecuada una superficie de 50m2, los cuales habrá que distribuir de modo que se consiga su máximo aprovechamiento.
La mayor parte del local será para la tienda (35m2), quedando después el aseo (5m2) y el almacén (10m2).
Costos por acondicionamiento del Local
Acondicionamiento externo: Rótulos, lunas del escaparate, cierres...
Acondicionamiento interno: Hay que adecuar el local para que se encuentre en condiciones para su uso. Además la ley obliga a incorporar un aseo para uso personal.
Para el acondicionamiento del local habrá que realizar una serie de obras que dependerán del estado en el cuál se encuentre el mismo. De este modo también supondrán un costo, a la hora de iniciar la actividad, la licencia de obra, la obra y los costos del proyecto.
Estos costos pueden rondar los  $................. (IVA incluido) aunque esta cifra varía mucho en función del estado en el que se encuentre el local. De este modo, la cantidad anterior puede reducirse en gran medida si el local ya ha sido acondicionado previamente.
Mobiliario y Decoración
Debe conseguirse la máxima funcionalidad reparando a su vez en que se cuiden todos los detalles estéticos que transmitan la imagen que queremos para el negocio. Además debe resultar cómodo para los clientes. La decoración debe estar supeditada a conseguir la mayor limpieza e higiene posible en el local. Los muebles deben ser, por tanto, fáciles de limpiar.
El mobiliario básico para este negocio estará compuesto por los elementos que se exponen a continuación:
 Mostrador.
 Muebles expositores y estanterías (tanto para la tienda como para el almacén).
 Silla alta para el mostrador.
 Mesa, archivador y sillas para la pequeña oficina.
El costo por estos elementos puede rondar los $...................... (IVA incluido) aproximadamente. Esta cantidad será muy superior si los elementos anteriores son de diseño, de materiales especiales, etc.
Stock Inicial y Materiales de Consumo
Con la compra inicial básica, según empresas del sector, sólo se cubriría una serie de   perros  y  gatos  y productos básicos para empezar la actividad. Para el éxito del negocio es necesario que se vayan destinando los ingresos obtenidos en los primeros meses en ampliar el surtido.
Esta primera compra, según los expertos, se muestra en el cuadro que se expone a continuación.
 Primera compra $..............
 Otros materiales (bolsas, desinfectantes...) $...........
Equipo Informático
Para este tipo de negocio es recomendable disponer de  un  computador,  cajón portamonedas y máquina de impresión de tickets y facturas.
El costo de este equipo informático es de, al menos, $.......... más $...........concepto de IVA.
Gastos de constitución y puesta en marcha
Se incluyen aquí las cantidades que hay que desembolsar para constituir el negocio. Entre estas cantidades se encuentran: proyecto técnico, permiso  municipal ; inicio  de actividades ,contratación  de luz, agua y teléfono; gastos notariales, de gestoría y demás documentación necesaria para iniciar la actividad.
Estos gastos de constitución y puesta en marcha, en el caso de iniciar el negocio como autónomo, serán de aproximadamente $ ………..(incluye IVA). Esta cuantía es muy variable de un caso a otro pues dependerá del costo  del proyecto técnico, etc. además aumentará en el caso de que se decida crear una sociedad.
Fianzas depositadas
Es frecuente que se pida una garantía  de arrendamiento equivalente a dos meses de alquiler del local, lo que puede rondar los $............ (este costo va a depender mucho de las condiciones del local y sobre todo de la ubicación del mismo).

Capital  de  trabajo
A la hora de estimar el fondo de maniobra se ha considerado una cantidad suficiente para hacer frente a los pagos durante los 3 primeros meses, esto es: Alquiler, sueldos, seguridad social, suministros, asesoría, publicidad, etc.
Pagos Mensuales
 Alquiler.
 Suministros.
 Gastos Comerciales.
 Gastos por Servicios Externos.
 Gastos de Personal.
 Otros Gastos.
 Total pago en 1 mes.
 Capital de  trabajo  3 meses (aprox)
La inversión inicial necesaria para llevar acabo este proyecto se resume en el siguiente esquema (en    $ ) (sin IVA)
 Adecuación del Local:
 Mobiliario y Enseres:
 Equipo Informático y Software:
 Equipamiento: 0
 Stock Inicial y Consumibles:
 Gastos de Establecimiento:
 Garantías:
 Capital  de  trabajo:
 Utensilios y Herramientas: 0
 Otras Inversiones: 0
 Total: $...............       (Total sin IVA)
PLAN DE FINANCIACION: Para financiar este negocio existen varias opciones:
 Fuentes Propias. Es aquella financiación que proviene de los recursos propios del emprendedor/es: dinero, bienes en especie, etc.
 Fuentes Ajenas. Cualquier tipo de financiación que provenga de terceros ajenos a la empresa: financiación bancaria (a través de créditos, préstamos y descuentos), financiación de otro tipo de empresas, sociedades de garantía recíproca y entidades de capital de riesgo, etc.
 Apoyo a la inversión. Ayudas y subvenciones generalmente provenientes de instituciones y Administraciones Públicas. Son recursos que obtiene la empresa de organizaciones de carácter generalmente público. Suelen consistir en préstamos a un tipo de interés más barato que el del mercado y ayudas a fondo perdido para fomentar la creación de empresas.

7.- ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO II. INGRESOS Y GASTOS
PREVISIÓN DE GASTOS
La estimación de los principales costos mensuales es la siguiente (no incluyen el IVA):
Costos variables:
Los costes variables (consumo mensual de mercadería) se estiman en un   % del volumen de los ingresos del mes.
Alquiler:
Para este negocio es necesario contar con un local de unos 50 m2. El precio medio va a depender en gran medida de la ubicación y condiciones del local, para el estudio se ha estimado un precio de  $........
Suministros, servicios y otros gastos:
Aquí se consideran los gastos relativos a suministros tales como: luz, agua, teléfono, etc. También se incluyen servicios y otros gastos (limpieza, consumo de bolsas, etc.). Estos gastos se estiman en unos $ ……mensuales.
Gastos comerciales:
Para dar a conocer el negocio y atraer a clientes, tendremos que soportar ciertos gastos comerciales y de publicidad de unos $........... mensuales.
Gastos por servicios externos:
En los gastos por servicios externos se recogen los gastos de asesoría. Estos gastos serán de unos $.......mensuales.
Gastos de personal:
En los gastos de personal se incluyen los sueldos y salarios, la Seguridad Social que corre a cargo de la empresa. El personal será el que se indicó en el apartado de organización y recursos humanos.
El costo de la plantilla se distribuirá mensualmente del modo siguiente (incluye prorrateadas las pagas extraordinarias ): (Salarios + Seguridad Social)
Este costo de personal se distribuirá mensualmente del modo siguiente: (Salario + Seguridad Social)
- Emprendedor Autónomo $.........
Otros gastos:
Contemplamos aquí una partida para otros posibles gastos no incluidos en las partidas anteriores. La cuantía estimada anual será de $............ anuales por lo que su cuantía mensual será de $.................
Amortización:
La amortización anual del inmovilizado material se ha estimado del modo siguiente:
 Adecuación del Local:
 Mobiliario y Enseres:
 Equipo Informático y Software:
 Equipamiento : 0
 Utensilios y Herramientas: 0
 Otras Inversiones: 0
 Total:
(*) La amortización de la adecuación del local se ha realizado en 10 años.
El plazo de amortización de la adecuación del local sería el correspondiente a su vida útil pudiéndose aplicar las tablas fiscales existentes para ello. No obstante, dado que se ha supuesto que el local será en régimen de alquiler, dicha vida útil queda condicionada al plazo de vigencia del contrato de alquiler si este fuera inferior a aquella.
Además habría que incluir la amortización de los gastos a distribuir en varios ejercicios (gastos de constitución y puesta en marcha):
 Gastos de Establecimiento:
 Total Anual
Total gastos Fijos Estimados/mes.
Total gastos Variables Estimados/mes. %
TOTAL GASTOS MENSUALES:


PREVISIÓN DE INGRESOS:
La estrategia de precios debe basarse en ofrecer productos de todo tipo a precios competitivos, es decir, acordes con los precios de las demás tiendas de alimentación para mascotas.
Además, la amplia gama de productos ofertados hace que en la misma tienda haya productos con precios muy dispares. También se suele recurrir de vez en cuando a ofertas y promociones en lo que se refiere a complementos y alimentación.
8.- ASPECTOS FORMALES:
Elección de la Forma Jurídica. Elige y justifica el tipo de empresa escogido.
Una decisión importante que debemos tomar es el tipo de empresa que constituimos. Esta decisión está condicionada por:
 El número de promotores que integren el proyecto.
 El tipo de actividad de la empresa.
 La limitación de responsabilidad frente a terceros.
 Los aspectos fiscales.
 El capital para iniciar la actividad.
 Las ventajas e inconvenientes de cada una de las formas legales.